炸魷魚圈的做法(炸魷魚圈的做法 家常)

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炸魷魚圈怎麽做？

主料：魷魚(鮮)350克

輔料：雞蛋100克小麥麵粉50克

調料：植物油20克鹽3克味精2克各適量

炸魷魚圈的做法：

1.將魷魚去除內髒，洗淨切成圈狀，加精鹽醃片刻；

2.雞蛋磕入雞蛋，加麵粉、精鹽、味精調勻成糊；

3.炒鍋注油燒熱，將魷魚圈蘸勻麵糊下入鍋內，炸至金黃色，裝盤即可。

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如何在家做香脆的炸魷魚圈？

炸魷魚圈的用料：

魷魚圈200克麵包糠若幹

蔥1段薑1片

雞蛋1個炸肉粉適量

白胡椒粉1克料酒1小勺

炸魷魚圈的做法

將整條的魷魚切圈並去皮，用調料、香料醃製2小時

將雞蛋打散

將醃好的魷魚放入炸雞粉中裹滿粉

再放入雞蛋液裹蛋液

再放入麵包糠中裹滿麵包糠

將油燒製6成熱下鍋，炸至金黃色時出鍋

客官請慢用

炸魷魚圈的烹飪技巧

切記勿大火，文火慢炸

魷魚圈1袋

麵包糠50克

黑胡椒適量

寶寶愛吃的香炸魷魚圈的做法

魷魚圈化凍後洗幹淨，然後加入料酒（寶寶吃也可以用生薑片或者檸檬汁代替）、黑胡椒、鹽

醃製20分鍾

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水燒開，放入魷魚圈，發現魷魚圈變緊就可以盛出。

這個過程要快，煮久了就不好吃了

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準備玉米澱粉，雞蛋液（裏麵可以放一些胡椒粉或者五香粉）、麵包糠

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魷魚圈依次放入玉米澱粉、雞蛋液及麵包糠中，成品如上圖

下麵就可以開炸啦

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鍋中放油燒至7分熱（筷子插進去冒小泡），放入魷魚圈

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炸過之後記得用廚房用紙吸油哦

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擺盤，倒上泰式酸辣醬

口味堪比必勝客

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本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。